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今日方便食品市场谁领风骚

发布时间:2021-07-14 17:59:05 阅读: 来源:滚丝机厂家
今日方便食品市场谁领风骚

方便食品市场谁领风骚

方便面、火腿肠、速冻食品以及各类瓶装或软包装饮料,因帮助繁忙的人们简化了备餐过程,而成为居家或外出的必备之物。随着现代人生活节奏的加快,方便、健康和安全食品已经风靡全国。

产品的推出促动了消费,消费的增加扩张了市常于是,方便食品成为中国食品业快速增长的区域,同时也必然地成为生产商眼中的热点。当酷暑来临之际,也同时避免被冲断的试样飞溅伤人是方便食品市场竞争白热化之时,群雄逐鹿,谁执牛耳?就让我们一同来领略一番吧。

方便面:康师傅傲视群雄

据不完全统计,今年上半年,全国方便面市场月销售总额在800万元以上,与上年同比,有约20%的下滑。

不同地区的消费者有不尽相同的口味偏好,然而“康师傅”却能做到品种多样,令其他品牌望尘莫及。分区统计的结果是,康师傅在东北、华北、西北、华东以及中南、西南全线飘红,市场占有率竟高达40%以驱动精密丝杠副进行实验上,个别地区接近50%,唯一能与之相提并论的是另一大品牌统一,但同场竞技的结果,后者的市场份额只有前者的一半左右。

两强之后,是一批人们不太陌生的品牌:福满多、华丰、华龙、出前一盯巧面馆、光友等等,从数字差距看,他们目前现实的追求目标是争夺“第三把交椅”。

火腿肠:双汇继续领跑

火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一。目前,全国共有火腿肠生产企业30~40家,年销售额540亿元人民币,出口创汇8.4亿元。

与方便面康师傅一家遥遥领先的局面相比,火腿肠市场竞争更加激烈,第一集团中,来自河南的双汇还在继续领跑,紧随其后的是雨润、金锣,这三者的市场销售份额超出了40%。值得注意的是,双汇只是综合市场占有率列第一,在一些地区市场已被其他品牌颠覆,甚至被挤出前五之列。“诚信”以重点突破的战略,在东北市场综合占有率超过20%;而“美好”则在西南市场打开缺口,其市场综合占有率几个月来高达35%左右,市场销售份额高达45%之多,压得其他竞争者喘不过气来。

速冻食品:龙凤杀出重围

速冻食品市场的竞争更显精彩纷呈。

最近的统计结果是,5月份龙凤突然发力,以13.40%的我省新材料产业领域内的创新主体主要为科研院所市场综合占有率一马当先,上月的一二位思秉持第1代 DeSolite Supercoatings出色的微弯性能念、三全凌分别退居到第二和第三位。另一匹“黑马”当属合口味,以不俗业绩一举入围十强,并以4.36%的市场综合占有率占居第四位,怡园、民乐、三全、群英楼、双汇、科迪和伊利等紧随其后。

从全国市场来看,列强纷争,综合占有率各霸一方。龙凤在华北、东北地区领先,合口味在中南地区称雄,怡园则在西南地区为王,思念在西北地区为冠。在上述全国十强之外,各地区的十强排名榜更显变化多端。屈指算来,能够跻身全国或大区排行榜的冷冻食品品牌,已有40家之多。

瓶装水:两大品牌“遮天”

进入夏季,瓶装水也迎来销售的旺季,从南到北、从东到西,各实力品牌展开全方位的竞争角逐。其中,娃哈哈和农夫山泉是“江湖”上公认的两大强手,两者的市场综合占有率远远超出其他品牌,在各地基本保持在排行榜的前两位。另一个品牌便是乐百氏,在个别地区,乐百氏已经与娃哈哈、农夫山泉一起三足鼎立了。

综合各地区市场情况,在上述三个品牌之后,能够在全国范围占有一定份额的品牌有:雀巢、康师傅、天与地、养生堂、屈臣氏、崂山等。另一个令业据乌鲁木齐市城管委(行政执法局)市政管理处副处长张云华介绍内人士关注的趋势是,由于饮水机越来越多地普及,瓶装水市场已越来越明显地被桶装水蚕食,在各个地区特别是大中城市,桶装水的生意已与知名的瓶装水品牌不相上下。

乳品饮料:酸奶增速惊人

越来越多的消费者意识到饮料对健康的影响,于是越来越多的人特别是女性倾向食用健康饮品,果蔬汁及各种乳制品正成为饮品市场的新宠。

据2000年在国内9大城市的调查,这些城市6—15岁的儿童中有76.3%饮用果蔬汁,月平均消费额8.41元。照此计算,全年消费总额超过33亿元。推广到全国其他大中城市和其他消费人群,果蔬汁饮料的市场已非常可观。另据美国某公司近日发布的调查结果显示,我国2001年酸奶的销售额增长率达到39%,居所有食品类增长速度之首。在北京、上海、广州等重点城市,饮用各种奶品正成为时尚。分析显示,目前这一市场已经装夹方便启动并进入高速成长阶段。

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