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山东威海水产品市场牡蛎提前上市价格上涨

发布时间:2020-08-14 12:12:57 阅读: 来源:滚丝机厂家

山东威海水产品市场:牡蛎提前上市 价格上涨

核心提示:冬吃牡蛎夏吃蛤。时下,又到了牡蛎最肥美的时节,威海的牡蛎声名远扬,到水产品市场买上几斤新鲜的牡蛎,回家或清蒸或做汤,已成为不少市民的选择。眼下,牡蛎主产冬吃牡蛎夏吃蛤。时下,又到了牡蛎最肥美的时节,威海的牡蛎声名远扬,到水产品市场买上几斤新鲜的牡蛎,回家或清蒸或做汤,已成为不少市民的选择。

眼下,牡蛎主产区—威海的牡蛎提前一个月新鲜上市,价格比去年有所上涨。据养殖户介绍,这一季的牡蛎收获期较去年提前一个月,目前仅有小批量上市。据了解,去年牡蛎育肥时间较长,主要是因为气温较高导致海水水温较高,造成牡蛎育肥期间只长外壳不长肉,上市时间晚,价格也不理想,导致很多养殖户赔了钱。而今年“天公作美”,养殖户也加强了养殖管理,今年威海牡蛎的质量很是不错。

据养殖户介绍,目前高档牡蛎的收购价已经突破每斤4元,较往年能高出5-8毛钱,中档牡蛎每斤价格为2.7-3元,上涨了2-3毛。据了解,因为目前养殖户多按订单采收,所以市场上销售的都是个头较小的牡蛎。目前除了商贩批量采购牡蛎,精包装新鲜牡蛎也成为市民馈赠亲友的首选。

随着元旦临近,市场上海产品的价格将会有所上涨,那牡蛎价格是否能再创新高呢?据调查显示,目前威海水产品批发市场牡蛎的价格相对平稳,市场每公斤价格一般在4-5元。伴随牡蛎的大量上市,市场的销量还会大增。业内人士分析认为,元旦期间牡蛎的价格基本会与现在的市场价格持平。因为价格再上涨的话,势必会影响到销量。而且,元旦期间还会有更多养殖户收获牡蛎,市场货源充足,价格走势也会趋于平稳。

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